Menu
300
De Arendshoeve - The Garden of Amsterdam
Een meerdaags event is altijd een uitdaging zeker in congress vorm. Hoop presentaties, break out sessies, pauze momenten, lunch en diner. Op de 2de dag ook nog een gala award dinner, met feest. Alles moest zoveel mogelijk substainable zijn en milieu vriendelijk. Zo hadden we eetbare koffie kopjes, samenwerking met de Goodwine en alles zoveel mogelijk lokaal ingekocht om de uitstoot zo laag mogelijk te houden. Ook hadden we van rest producten zelf ice tea’s gemaakt en gebruikte we de kruiden voor zelfgemaakte verschillende verse thee soorten. Het was een prachtig geslaagd evenement. Ook komen ze dit jaar weer terug naar de Arendshoeve en willen ze weer met ons samenwerken. Een beter compliment kan je niet krijgen.
“Sonah Catering company delivered a remarkable catering experience for our World Sustainability Congress 2023. From early conversations, to execution on the day, we were blown away with the detail, innovation and skill shown. They offered creative solutions to our request for a fully vegetarian congress menu, sourcing vegan salmon, and providing a meat burger alternative that had our guests begging for the recipe. I was so impressed with their service and also the professionalism of the staff and chiefly, their project manager Eelco. Special thanks to him. I would without hesitation recommend Sonah Catering as an event catering provider, and I look forward to hopefully working with them again in the new future.”
Karina Goska | procurement leaders
