1. Definities.

In deze algemene voorwaarden wordt verstaan onder:

– Cateraar: Sonava B.V., handelend onder de naam Sonah Fine Foods, gevestigd te De Merodelaan 11, 1422 GB Uithoorn, KvK 83395253.

– Opdrachtgever: iedere natuurlijke persoon of rechtspersoon die handelt in de uitoefening van beroep of bedrijf en met de Cateraar een overeenkomst sluit.

– Overeenkomst: iedere overeenkomst tussen Cateraar en Opdrachtgever met betrekking tot levering van cateringdiensten, personeel, producten en/of daarmee samenhangende werkzaamheden.

– Diensten: onder meer catering op locatie, levering van food and beverage, live cooking, bedrijfs- en evenementencatering, personeel en aanverwante diensten.

2. Toepasselijkheid.

2.1 Deze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle offertes, aanbiedingen, opdrachten en overeenkomsten van de Cateraar, tenzij schriftelijk anders is overeengekomen.

2.2 Toepasselijkheid van door Opdrachtgever gehanteerde algemene voorwaarden wordt uitdrukkelijk van de hand gewezen.

2.3 Afwijkingen van deze voorwaarden zijn slechts geldig indien deze schriftelijk door de Cateraar zijn bevestigd.

2.4 Indien een bepaling nietig of vernietigbaar is, blijven de overige bepalingen onverminderd van kracht. De betreffende bepaling wordt dan vervangen door een bepaling die zoveel mogelijk aansluit bij de strekking van de oorspronkelijke bepaling.

3. Offertes en totstandkoming.

3.1 Alle offertes zijn vrijblijvend, tenzij uitdrukkelijk anders vermeld.

3.2 Tenzij anders aangegeven, vervalt een offerte 14 dagen na dagtekening.

3.3 Een overeenkomst komt tot stand na schriftelijke aanvaarding van de offerte door Opdrachtgever, ondertekening daarvan, dan wel na ontvangst van de overeengekomen aanbetaling door de Cateraar.

3.4 Mondelinge toezeggingen binden de Cateraar slechts indien deze schriftelijk zijn bevestigd.

3.5 Indien de aanvaarding afwijkt van het aanbod, komt de overeenkomst pas tot stand na schriftelijke bevestiging door de Cateraar.

3.6 De Cateraar mag bij de uitvoering gebruikmaken van eigen personeel, flexwerkers, freelancers en/of derden.

4. Uitvoering van de overeenkomst.

4.1 De Cateraar zal de overeenkomst naar beste inzicht en vermogen uitvoeren. Er is sprake van een inspanningsverplichting, tenzij uitdrukkelijk schriftelijk anders is overeengekomen.

4.2 Opdrachtgever is gehouden alle gegevens, instructies, aantallen, allergeneninformatie, locatiegegevens en overige relevante informatie tijdig, volledig en juist aan te leveren.

4.3 De Cateraar mag de uitvoering opschorten zolang Opdrachtgever niet aan zijn verplichtingen voldoet.

4.4 Indien uitvoering op locatie onmogelijk of onredelijk bezwarend is door omstandigheden aan de zijde van Opdrachtgever of de locatie, komen de daaruit voortvloeiende vertragingen en extra kosten voor rekening van Opdrachtgever.

5. Prijzen en betaling.

5.1 Alle prijzen zijn in euro’s en exclusief btw en overige van overheidswege opgelegde heffingen, tenzij anders vermeld.

5.2 Tenzij schriftelijk anders overeengekomen, geldt de volgende betalingsstructuur:

– 50% aanbetaling binnen 5 dagen na akkoord op de offerte;

– 25% uiterlijk 7 dagen vóór uitvoering;

– het restant op basis van de eindfactuur, inclusief eventuele nacalculatie.

5.3 De door Opdrachtgever opgegeven aantallen zijn leidend voor de berekening. Het uiterlijk 7 dagen vóór uitvoering doorgegeven definitieve aantal geldt als minimum voor facturatie.

5.4 Extra kosten, waaronder personeelsuren, transport, parkeerkosten, huurmaterialen, spoedinkoop, extra bestellingen en wijzigingen ter plaatse, worden separaat in rekening gebracht.

5.5 Betaling dient te geschieden binnen 14 dagen na factuurdatum, tenzij schriftelijk anders overeengekomen.

5.6 Bij overschrijding van de betalingstermijn is Opdrachtgever van rechtswege in verzuim en is wettelijke handelsrente verschuldigd, alsmede buitengerechtelijke incassokosten.

5.7 Opdrachtgever is niet gerechtigd tot verrekening of opschorting, behoudens voor zover dwingendrechtelijk recht anders bepaalt.

6. Wijzigingen, aantallen en annulering.

6.1 Wijzigingen zijn slechts geldig na schriftelijke bevestiging door de Cateraar.

6.2 Wijzigingen in het aantal personen kunnen kosteloos worden doorgegeven tot uiterlijk 7 werkdagen vóór de uitvoeringsdatum.

6.3 Na deze termijn kan de Cateraar de wijziging weigeren of meerkosten in rekening brengen.

6.4 Definitieve aantallen gelden als minimum voor facturatie. No-show komt voor rekening van Opdrachtgever.

6.5 Annulering dient schriftelijk te geschieden. De volgende staffel geldt:

– meer dan 60 dagen vóór uitvoering: 15%;

– 60 tot 30 dagen vóór uitvoering: 25%;

– 30 tot 15 dagen vóór uitvoering: 50%;

– 14 tot 8 dagen vóór uitvoering: 75%;

– 7 dagen of minder vóór uitvoering of no-show: 100%.

7. Locatie, voorzieningen en vergunningen.

7.1 Opdrachtgever staat in voor een geschikte en veilige locatie.

7.2 Opdrachtgever draagt zorg voor vergunningen en toestemmingen.

7.3 Opdrachtgever zorgt voor voldoende voorzieningen zoals stroom en water.

7.4 Extra kosten door gebrekkige omstandigheden komen voor rekening van Opdrachtgever.

8. Allergenen en voedselveiligheid.

8.1 Opdrachtgever verstrekt alle dieetwensen en allergieën tijdig.

8.2 De Cateraar kan geen volledige allergenenvrijheid garanderen.

8.3 Opdrachtgever blijft verantwoordelijk voor communicatie richting gasten.

9. Aansprakelijkheid.

9.1 Aansprakelijkheid is beperkt tot directe schade.

9.2 Maximale aansprakelijkheid is beperkt tot verzekering of factuurbedrag (max € 25.000).

9.3 Indirecte schade is uitgesloten.

10. Klachten.

10.1 Klachten dienen direct of binnen 7 dagen te worden gemeld.

10.2 Klachten schorten betaling niet op.

11. Intellectueel eigendom.

11.1 Alle materialen blijven eigendom van de Cateraar.

11.2 Gebruik is alleen toegestaan met schriftelijke toestemming.

12. Overmacht.

12.1 De Cateraar kan bij overmacht opschorten of ontbinden.

12.2 Reeds gemaakte kosten blijven verschuldigd.

13. Eigendom en schade.

13.1 Materialen blijven eigendom van de Cateraar.

13.2 Schade of verlies wordt doorbelast.

14. Toepasselijk recht.

14.1 Nederlands recht is van toepassing.

14.2 Geschillen worden voorgelegd aan de bevoegde rechter.